Gạo Nếp Ngỗng

Trên thị trường có rất nhiều sản phẩm gạo nếp khác nhau, thế nhưng gạo nếp ngỗng luôn là lựa chọn số 1 trong bữa ăn của các gia đình Việt và sử dụng làm các loại bánh chưng, bánh tét, nấu xôi… vì độ thơm dẻo và chắc hạt.

Gạo nếp ngỗng được trồng chủ yếu ở Đồng Bằng Sông Cửu Long, đặc điểm thích nghi môi trường và khí hậu tốt giúp giống lúa này sinh trưởng và phát triển ổn định, cho năng suất cao.

Đặc điểm của gạo nếp ngỗng

Không khó để nhận biết và phân biệt gạo nếp ngỗng với các loại gạo nếp còn lại, dựa trên các đặc điểm như:

• Gạo nếp ngỗng có hạt dài, to giống như trứng ngỗng, màu trắng đục
• Có hương thơm dịu nhẹ tự nhiên
• Nếp ngâm mau mềm, khi nấu cho cơm mềm, dẻo. Để nguội không bị khô cơm và vẫn có mùi thơm hấp dẫn.
• Sản phẩm chứa nhiều giá trị dinh dưỡng cao, cung cấp nhiều vitamin và tinh bột.

Công dụng và cách nấu gạo nếp ngỗng thơm ngon

Với hương thơm tự nhiên cùng độ dẻo, mềm ngọt cơm, gạo nếp ngỗng thường được sử dụng trong các bữa ăn hàng ngày và thường được các cửa hàng kinh doanh dùng để đồ xôi, làm bánh…

Hơn nữa nếp ngỗng còn dùng để chiên cơm cháy rất ngon và bổ dưỡng. Chính vì vậy nhiều chủ kinh doanh đã dùng nếp ngỗng chế biến những sản phẩm cơm cháy để bày bán trên thị trường.

Khi nấu gạo nếp ngỗng, cần lưu ý:

• Đong vừa đủ số gạo cần nấu
• Vo gạo sạch với nước để sạch chấu và bớt tính bột
• Chia đều tỷ lệ nước và gạo, cứ 1kg gạo thì cần 1,1 lít nước
• Bật nồi ở chế độ nấu và đợi cơm sôi trong vòng 15 phút rồi tiến hành đảo cơm và đậy nắp lại cho đến khi chín.

Để cơm chín đều và không bị mất đi hương vị thơm ngon tự nhiên, chúng ta nên hạn chế mở vung nồi trong quá trình nấu.

Hướng dẫn bảo quản

Để gạo nếp ngỗng tránh được sự xâm nhập của côn trùng, mối mọt, ẩm mốc, cần bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát. Đậy nắp kín sau khi sử dụng, thường xuyên kiểm tra để phát hiện những tác nhân gây hại và sớm khắc phục.

Mua gạo nếp ngỗng ở đâu giá tốt, chất lượng?

Nếu bạn đang có nhu cầu mua gạo nếp ngỗng để sử dụng hoặc đang cần tư vấn kỹ về chất lượng cũng như giá cả của gạo nếp ngỗng. Hãy đến với kho gạo Hưng Lộc – gaohungloc.com chúng tôi chuyên cung cấp các loại gạo cam kết về chất lượng, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Đặc biệt chúng tôi bỏ sỉ gạo nếp ngỗng cùng các sản phẩm gạo khác tại kho với giá cạnh tranh nhất thị trường.