Gạo nếp cái hoa vàng hay còn được gọi là gạo nếp ả, gạo nếp hoa vàng vì khi lúa trổ đòng có phấn màu vàng chứ không phải màu trắng như các loại lúa khác.
Nếp cái hoa vàng được trồng chủ yếu ở các tỉnh đồng bằng và trung du Bắc Bộ và trồng theo mùa vụ từ tháng 5 đến tháng 10 âm lịch. Ước tính thời gian sinh trưởng của giống lúa dài tới 160 ngày.
Đặc điểm của gạo nếp cái hoa vàng
- Hạt gạo nếp cái hoa vàng tròn có màu trắng ngà rất đẹp mắt
- Có hương thơm đặc biệt và vị ngọt dịu nhẹ
- Khi nấu cho hạt cơm trong, mềm dẻo tỏa mùi thơm nhẹ.
- Chứa nhiều thành phần dinh dưỡng tốt cho sức khỏe của người ăn như: Protein, canxi, sắt, magie…
Công dụng của gạo nếp cái hoa vàng
- Gạo nếp cái hoa vàng được ưa chuộng trong bữa ăn hàng ngày
- Sử dụng để nấu xôi, làm cốm, làm bánh, làm tương…
- Đặc biệt nấu rượu, rượu nấu từ gạo nếp cái hoa vàng uống rất êm, ngọt hậu và có mùi thơm đặc trưng.
Cách bảo quản hiệu quả
- Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát
- Đậy kín sau khi mở bao, tránh côn trùng và mối mọt xâm nhập
- Tránh ánh nắng mặt trời trực tiếp làm mất hương vị tự nhiên của gạo.
Cách nấu xôi với gạo nếp cái hoa vàng chuẩn ngon
- Ngâm gạo trước khi nấu khoảng 30 – 60 phút
- Đun sôi nước rồi đặt chõ lên hấp khoảng 30 phút
- Trong quá trình đun hạn chế hoặc không mở nắp vung nồi
- Khi bỏ xôi ra ngoài nên sử dụng lá hay các vật liệu thoáng, khô ráo để đựng xôi.
Mua gạo nếp cái hoa vàng ở đâu uy tín, giá rẻ tại TPHCM?
Với một sản phẩm gạo thơm ngon và nức tiếng như gạo nếp cái hoa vàng thì bạn có thể ở bất cứ đâu tại TPHCM. Tuy nhiên để lựa chọn được gạo chuẩn chất lượng và chính hãng, bạn cần tìm đến các đại lý uy tín và có thương hiệu lâu năm trên thị trường để mua.
Hiện nay, tại TPHCM kho gạo Hưng Lộc đã và đang là địa chỉ cung cấp gạo nếp cái hoa vàng không chỉ cho người tiêu dùng bình dân mà còn bỏ sỉ cho nhiều cửa hàng, đại lý kinh doanh từ nhỏ đến lớn. Đồng thời chúng tôi cung ứng cho rất nhiều nhà hàng, quán ăn, bếp ăn trường học, bếp ăn công nghiệp với giá cả hợp lý nhất.
Quý khách hàng có nhu cầu sử dụng hay tìm nguồn cung cấp gạo nếp cái hoa vàng hãy đến với kho gạo Hưng Lộc để được sở hữu gạo ngon và đảm bảo chất lượng.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.